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繊細で軽やかなフレンチ : La Gloire

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

繊細で軽やかなフレンチ

ランチにお伺いしました。
以前シュマンがあった場所にオープンしたフレンチレストラン。
店内はクラシカルでモダンな内装でオシャレ。テーブル席とカウンター席があります。カウンター席は目の前がオープンキッチンになっていてライブ感あります。シェフたちの丁寧な調理が間近に見られる特等席。

9900円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎アミューズ
パルメザンチーズのチュイル、シラスとフキノトウのタルト、パースニップのムース 自家製和牛ブレザオラ。

⚪︎モッツァレラチーズのシャンティー 塩トマトのソルベ
スナップエンドウ、インゲン、トマトの上に塩トマトのソルベ、モッツァレラのエスプーマ。モッツァレラのエスプーマが軽やかに広がり塩トマトのソルベが涼やかなアクセントに。

⚪︎北海道産乳飲み仔牛のタルタル イチゴのヴィネグレット 根セロリ
仔牛は昆布締めにして低温調理してから焼き色をつけてタルタルに。その上にヨーグルトで和えた根セロリ、フォアグラテリーヌをパウダー状にしたもの。イチゴのヴィネグレットソースで酸味を効かせて。

⚪︎真鯛のポワレ スープドポワソン
愛媛産の真鯛は皮目はパリッと香ばしく中はしっとりとした絶妙な火入れ。ほろ苦い菜の花のリゾットが春らしい。魚介の旨みがぎゅっと詰まったスープドポワソンがたっぷりとかけられてる。全体を包み込むような一体感があります。

⚪︎蝦夷鹿 内腿
十勝産の蝦夷鹿モモ肉はロティに。しっとりとやわらかくて滋味溢れる上品な味わい。赤ワインソースの深みあるコクが鹿肉にぴったり。付け合わせにはじゃがいものニョッキ、シルクスイート、ズッキーニなど。

⚪︎日向夏とアーモンドミルクのパルフェグラッセ
ムースをアイスにしたようなパルフェグラッセに日向夏のフレッシュとクリームをサンド。柑橘パウダーが爽やか。日向夏のソース。

⚪︎カフェ

⚪︎お茶菓子
チョコレートタルト、ミルクレープ、メープルシュガーフィナンシェ。


素材の組み合わせや温度、テクスチャーの重なりが美しく繊細て軽やかなフレンチ。派手さよりも静かな感動があるお料理でした。
サービスも程よい距離感で心地よく記念日や特別な日にもぴったり。
今度は夜にお伺いしたいです。

  • La Gloire -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
La Gloire(ラグロワ)
ジャンル フレンチ、ヨーロッパ料理、洋食
予約・
お問い合わせ

050-5595-4685

予約可否

予約可

※貸し切りの際はお電話にてご相談下さい。
※前日・当日のご予約はお電話のみとなります。

住所

東京都港区赤坂2-17-7 赤坂溜池タワーANNEX 1F

交通手段

地下鉄千代田線「赤坂駅」2番出口より 徒歩3分
地下鉄銀座線「溜池山王駅」11番出口より 徒歩3分
地下鉄南北線「溜池山王駅」7番出口より 徒歩5分

赤坂駅から253m

営業時間
  • 月・火・木・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 23:00
  • 水・金・土

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■定休日
    日曜日、第2、4月曜日

    ■最終来店時間 
    ランチ:13時
    ディナー:20時
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

22席

(テーブル18席、カウンター4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

赤坂溜池タワーANNEXの駐車場はご利用いただけます(有料)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、複数言語対応スタッフ在籍(英語)

お子様連れ

子供可(小学生可)

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

https://la-gloire.jp/

公式アカウント
オープン日

2024年12月22日

電話番号

03-6441-0251

初投稿者

tuz59391tuz59391(49)

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