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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
鳥焼処 鳥ぼん 本店
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
088-624-1351 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
徳島駅から徒歩4分程度 徳島駅から273m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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徳島駅から徒歩5分ほどにある、2002年開業の徳島で人気の焼き鳥店。
佐那河内村の養鶏場で育てられた銘柄鶏「彩どり」を使用したメニューや、
徳島の地鶏「阿波尾鶏」などの鳥料理を堪能できます。
本店、船場店、徳島本町店の3店舗展開。
(2024年10月現在)
前回は予約なしで入れなかったので、今回は平日の17:00過ぎに予約して訪問。
阿波尾鶏シリーズ
『冷しゃぶサラダ』『塩麹串焼』『肩ロース串焼』『ハラミ串焼』『とろ皮串焼』
『スパイシー手羽元唐揚』『トマトベーコン』『キャベツ』
ドリンクは『すだちチューハイ』
まず、『冷しゃぶサラダ』
豚と違ってお肉は小さいですが身がぎゅぎゅっしまってて独特の歯応えが心地よく、
大根や玉ねぎと一緒にポン酢でさっぱりし食べるのが好きです。
そして、嬉しいことに1人で食べるには量が多すぎる(笑)
『肩ロース串焼』『ハラミ串焼』
まずこの2本が塩味でやって来た。
ぷっくりと肉厚でジューシーな肩ロースは、キリッとした塩味と脂の甘味が絡み合い美味し。
コリコリした弾力があり、噛むほどに旨みが滲み出てくるハラミはじっくり味わうほど味が出る。
『塩麹串焼』
脂身が殆どなくササミのような食感ですが、麹のまろやかで甘い味、そして後味にキリッとした塩味。
『とろ皮串焼』
外側はバリバリ、中はねっとりとした脂身で醤油タレが結構強め。
結構脂が濃厚なので、キャベツで口の中をさっぱり!
めっちゃ、キャベツ活躍する(笑)
『スパイシー手羽元唐揚』
ぎゅぎゅっと身が詰まってジューシーな骨付き唐揚げですね。
『トマトベーコン』
カリカリのベーコンの塩味とプチトマトの酸味が絡み合う鉄板の串です。
おひとり様なので、カウンターでサクッと飲んで食べて帰りました。
焼き鳥だけならおひとり様でも楽しめるのですが、
一品料理は量が多いので複数で食べに来た方が楽しいお店かもしれない。
おひとり様じゃなければ、阿波尾鶏のしゃぶしゃぶや鴨鍋が楽しめるんだろうな〜。