つるしこな麺と濃厚なスープが美味しい、くのいちスペシャル！ : 麺屋 くノ一

今日は新しいお店発掘しようかな～とも考えましたが、【麺屋 くノ一】さんに行ってきました。
今回で3度目の訪問です。こちらのお店は開店が10時なのも嬉しい。
開店5分前くらいにお店に着き、またもや第一号の客になってしまった。
今回オーダーしたのは、つけ麺の【くのいちスペシャル 1,180円】と、お気に入りで毎回オーダーしている【ハラミ丼 380円】です。
私は普段、あまりつけ麺は食べないんですが、今日のように暑い日（気温は22℃でしたが車内は暑くてエアコン稼動）は、ラーメンよりもつけ麺の方が食べやすいですよね（私の場合、汗っかきなので余計に）
つけ麺って、途中でスープがぬるくなってしまうという欠点もありますが、くノ一さんのこのつけ麺のスープは、器をあらかじめ温めているのか、手に持って食べられないくらい熱々でした（それでもやっぱり途中から冷めはしますが）
くのいちスペシャルは、みずみずしくて、つるしこな麺が濃いめなスープに良く絡み、美味しい～。
2種のチャーシューがたっぷりなのも食べ応えあって良きです。
毎回オーダーするハラミ丼は、相変わらず香ばしくて噛みごたえのある食感も良く、めっちゃ美味しい。最後は割りスープを頂き、つけ麺のスープを完飲して…ご馳走様でした。
先日食べた【伊賀忍者】も美味しかったですが、今回のくのいちスペシャルの方が少し上ですかね。
今のところの順位としては、1位 くのいちスペシャル、2位 伊賀忍者 #3位 チャーシュー麺（ただし、2位と3位はかなり差があり）といったとろでしょうか。
初めて入店した時の富山ブラックっぽいチャーシュー麺は…真っ黒なスープが見た目しょっぱそうで、実際はしょっぱくはないものの、スープにコクがなくて残念な感じでして。
通うなら、くのいちスペシャルと伊賀忍者、交互に食べるのがいいかも…
いや、そういえばまだ塩ラーメンを食べたことがなかったので、それを試してみてからサイクルを考えた方がいいですね。
食事後に（おそらく）女性店長さんに『どれが一番でしたか？』と話しかけられまして。
このつけ麺と答えましたが、3度目の訪問ながらすでに覚えられてる。
やはり前回、札幌ナンバーの車で開店待ちしてて声かけられて、記憶に強く残ってたんでしょうか。でも、覚えてもらえるのって悪いことではないですよね（あまり行く間隔が空くとしばらく来てくれてませんでしたね、なんて言われちゃう可能性もありますが）
くノ一さんは、接客が本当に丁寧で素晴らしいので、それだけでもリピートしたくなるお店なんですよね。

本日は、先週食べに行った【麺屋 くノ一】さんにまた行ってきました。
先週はチャーシュー麺を頂き、富山ブラックのようなラーメンが正直、好みではなかったんですよね。
…なので今回は【濃厚とんこつ醤油、にんにく、しょうが、豆板醤、肉味噌入り、太麺】とメニューに謳い文句が表示された【伊賀忍者 980円】をオーダーしてみました。
もちろん、先週頂いてめっちゃ美味しかった【ハラミ丼 380円】を追加オーダーも忘れずに。
席に着いて食券を店員さんに渡した際、車が響け！ユーフォニアムのプチ痛車で目立つのと、ナンバーが札幌ナンバーなので覚えやすかったのか店員さん（おそらく店主さん）から『先週も来て頂きましたよね』と覚えられてた。
やばい、インスタや食べログで前回食べたラーメン、スープがイマイチというようなコメントしてたのがグッと心に刺さる。
さて、気を取り直して…今回オーダーした【伊賀忍者】ですが、前述のことは抜きにして、これは本当に美味しかった！
スープをひと口すすった瞬間、これは良き！と感じました。
とんこつ醤油と謳われてますが、肉味噌入りだからなのか、味噌とんこつに近い感じです。
麺は太麺で、これまた良き良き！
具のチャーシューや肉味噌のひき肉も良い感じで、このラーメンはリピート確定ですね。
ハラミ丼は相変わらず香ばしくてめっちゃ美味しい！
浜松市に訪れた際は、こちらの麺屋 くノ一さんで伊賀忍者とハラミ丼をぜひどうぞ。なお、富山ブラックっぽい支那そばの方は人を選ぶと思います。

いつも山岡家ばかりでは芸がないので、Googlemapで近くのラーメン屋さんをググッてみると…おぉ、結構たくさんある。
その中で気になった【麺屋 くノ一】さんに行ってきました。
支那そばにしようか、太麺で醤油とんこつの伊賀忍者というラーメンにしようか迷いましたが…
ここは初めてだし、支那そばのチャーシュー麺を大盛りでチョイス。せっかくなので、ハラミ丼もプラスです。
着丼すると、ラーメンの見た目に既視感が…
昔、カップ麺ながら食べた【富山ブラック】によく似ている。特にスープが黒っぽいところが。一抹の不安を抱きつつ、まずはスープをひと口…
…う～ん、不安的中。これ、富山ブラックです。見た目しょっぱそうに見えてしょっぱくはなく、それでいてコクもないという。失礼を承知で言えば、黒いお湯にほんのりと塩味があるような、そんなスープです。
気を取り直して、麺とチャーシューをがぶり。うん、麺とチャーシューは悪くない。麺はのど越し良いタイプで、チャーシューは2種のチャーシューがたくさん乗ってるし。…ただやはりスープが。卓上の胡椒を少し多めにかけてみたものの、そんなに変化なく…これは、初めてでも【伊賀忍者】の方をオーダーすれば良かったです。
一緒に頼んだハラミ丼、これは見た目もめっちゃ美味しそうで、実際は…うん、これはめっちゃ美味しい。ラーメンはミニラーメンで、ハラミ丼が普通サイズであったら、ハラミ丼がメインとしてそれがベターと思えるほどに。
初めて行ってみたお店で超ヒット！リピート確定！ってなかなかに難しいもんだな、と改めて感じた今回のラーメン紀行でした。