煮干しらーめん19
（イッキュウ）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【豚骨と節系の旨さ全開！！】 らーめん800円
-
店舗外観
-
菅野製麵所の麺使用
-
メニュー
-
メニュー
-
卓上の調味料
-
厨房の様子
-
らーめん
-
らーめん
-
メンマ
-
チャーシューアップ
-
コラーゲンたっぷりのスープ
-
スープアップ
-
平打ち麺
-
麺アップ
-
旨さゆえ、完飲完食です！
-
{"count_target":".js-result-Review-186796678 .js-count","target":".js-like-button-Review-186796678","content_type":"Review","content_id":186796678,"voted_flag":false,"count":61,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
響25
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
響25さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
煮干しらーめん19（イッキュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎線 / 上尾駅 徒歩3分 上尾駅から347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年6月8日 |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
上尾・鴻巣周辺×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
今日もお昼にラーメンを。
今日はマイレビュアーさんが紹介していており、BMしていたお店へ。
クルマでの訪問ですが、近所にコインパーキングがあるので、クルマはそちらへ。
生憎の雨ですが、お店は満席でした。ですが、ちょうどいいタイミングで帰る方がいたので、入れ替わりでカウンター席に案内されました。
厨房と給仕は店主さんらしき方のワンオペです。
店内はおしゃれで、まるでカフェや美容院のような雰囲気で、自分のようなオッサンが入っていいのか躊躇してしまったほどです(汗
目的だったさんんま煮干しの「中華そば」が売り切れとの事だったので、らーめん800円をいただきました。
口頭で注文し、提供を待ちます。
カウンター席からは厨房がすべて見え、調理工程が拝見できるのがいいですね。
手際よく、かつ丁寧に調理しているのが分かります。
◆総評
結論から申し上げると、また行きたいと思います。
小上りも2卓あるので、家族連れでも利用できそうです。
店名から煮干しを前面に出しているのかと思いきや、青葉のような節系の出汁と豚骨のWスープ系です。
青葉よりもややアッサリ目で、鯖や鰹の旨味がよく出ていると思います。
また店主さんの対応がとても丁寧です。
帰り際には「足元が悪いのでお気をつけてお帰りください」と声を掛けて下さり、とても嬉しくなりました。
こういう気遣いがあると、またこのお店を利用しようという気持ちになります。
◆具材
ネギ、柔らかい大判チャーシュー2枚、太メンマ、粗びき黒コショウの布陣。
ビジュアルは青葉に似ていますが、こちらは豚骨と節系の旨味のバランスがとても良いと思います。
◆スープ
じっくりと煮出した豚骨に、濃密な魚介出汁を合わせたWスープ。
スープの表面にはコラーゲンの膜ができる濃厚さを持ちつつ、サッパリといただけます。
おかげで、スープまで完飲しました。
「う～ん、今日もすぎょーーいシアワセ～♪ ウマラぁぁぁぁ！！」
※毎度ラーメン王子をオマージュさせていただいてます。
◆麺
菅野製麺所の平打ち麺です。茹で加減もちょうどよく、ゆるく描くウェーブが、旨味タップリスープを適度にまとって口の中に入ってきます。
個人的にドストライクな麺です。
今日は幸せな時間をありがとうございました。
ごちそうさまでした。
今度は家族を連れて利用させていただきたいと思います。