辛さ控えめでもシッカリ辛い : 芙蓉麻婆麺 十三店

大阪市淀川区にある「芙蓉麻婆麺 十三店」さんを昼食利用。

淀川区役所近くに位置します。
お店まで徒歩2分弱の45分100円のコインパーキング利用。

お正月三ヶ日明けのお昼12:45頃、息子たち2人と男3人で入店。

客入りはそこそこ多めで、我々のあとにもコンスタントに来店客が続きます。

今回のオーダーは下記合計4,560円。
・油淋鶏700円
・麻婆豆腐950円
・芙蓉麻婆麺860円×2
・半チャーハン240円×2
・よだれ鶏550円
・杏仁豆腐160円

待つこと15分〜25分で順次料理が提供されます。

麻婆麺も麻婆豆腐も「辛さ控えめ(普通)」にて、オーダー。
過去の訪問ではいつも「本格四川味」にしているのですが、頭皮から汗がとまらないほどかなり辛いので今回は抑えめをチョイス。

◆麻婆豆腐

土鍋でグツグツ状態でやってきます。
挽肉がもっと入っている方が嬉しいですが、普通に美味しくいただけます。

◆芙蓉麻婆麺

柔茹での細ストレート麺に、麻婆豆腐がかけられたもの。
麻婆豆腐単品よりもスープっ気があるので、シャワっとした感じです。
今回、辛さ控えめにしたのですが、それでも普通に辛さは感じるので、私にはコチラの方があっているのだと思いました。

◆よだれ鶏

コチラのよだれ鶏は、毎回とても美味しいと思います。

また、辛い中華が食べたかなった時におじゃましたいと思います。

大阪市淀川区にある「芙蓉麻婆麺 十三店」さんに昼食を取るためにおじゃましました。
過去訪問時のイメージがいつも良かったお店です。

そんなお店に実は　5年弱ぶりの訪問と気づき、自分でもビックリ。

淀川区役所ヨコのコインパ(30分100円)に車を停めて、3分ほどゆっくり歩いてお店に向かいます。

祝日お昼12:55頃に妻と2人で入店。

カウンターとテーブルで25席程の店内はそこそこの客入り状況。
待つことなくカウンター席に横並びで着席します。

今回のオーダーは下記合計2,320円。
・芙蓉麻婆麺 830円
・ネギラーメン770円
・半チャーハンセット220円
・辣油と花椒が香るよだれ鶏500円

待つこと10分〜15分で全ての料理が順次提供されます。


◆ 芙蓉麻婆麺

本格四川味をチョイス。
こちらなかなかの辛さです。
頭皮から汗が吹き出してきます。
私は比較的辛いもの好きですが、この辛さはなかなか手強いです。

豆腐多め・ひき肉少なめで、ひき肉がもう少し欲しいところではありますが、コスパを思えばじゅうぶんな内容です。


◆ネギラーメン

妻が食べたのですが、普通に美味しかったそうです。
鶏ガラベースの背脂チャッチャッ。京都ラーメンに似せた作りかもしれません。


◆半チャーハン

普段チャーハンは塩胡椒強めを好むのですが、麻婆麺が辛すぎるので、セットで食べるバランスとしてはこのくらい塩分抑えめがちょうど良い感じ。


◆ 辣油と花椒が香るよだれ鶏

こちらのヨダレ鶏は毎回オーダーしますが、コスパが良くて量多め&美味しい。
最強メニューだと思います。

こちらのお店は、グランドメニューの中に本格的な四川料理が色々とラインナップされています。
また、それらが全体的にお高くないのも魅力的です。

いつも麻婆麺を食べているので、次回は違うものも試してみたいと思います。

大阪市淀川区にある芙蓉麻婆麺さんに昼食を取るために久しぶりにおじゃましました。

お店から徒歩2〜3分にあるコインパ(40分100円)に駐車しての訪問となります。

年末近くの平日12時半頃に親子4人で入店。
店内はほぼ満席状態で少し待つこととなります。

約15分後、4人掛けテーブルに案内されます。

今回のオーダーは下記合計4330円(税込4676円)となります。
・芙蓉麻婆麺(本格四川味)730円＋唐揚げ定食270円
・麻婆丼(辛さ控えめ)850円
・中華丼750円
・蟹チャーハン780円
・焼餃子250円
・小龍包350円
・辣油と花椒が香るよだれ鶏350円

待つこと10分強より順次料理が提供されます。
芙蓉麻婆麺だけ極端に遅く25分くらいは待たされたかと思います。

◼︎芙蓉麻婆麺(本格四川味)
オーダー時に「辛いけど大丈夫ですか？」と念をおされていたこちらの商品。
少し縮れた細麺に麻婆豆腐仕立てのスープの一品。
お味はそこそこ辛いかな、と感じますが、頭皮からは汗が噴き出します。

◼︎中華丼
嫁が主として食べましたが、少しいただきました。
ご飯量はそれほど多くはありませんが、具材は多いです。
イカが柔らかいのが個人的には美味しく感じました。

◼︎麻婆丼(辛さ控えめ)
辛いものが苦手な高1長男が主として食べるので辛さ控えめにしましたが、それでも本人にとっては辛いとのこと。
辛いもの好きな私からすると赤ちゃんレベルでした。

◼︎蟹チャーハン
次男が主として食べたのですが、こちらも少しいただきました。
パラパラではなく、かなりオイリーな焼飯です。蟹の存在は確認できませんでした>_<

◼︎焼餃子
焼き・お味ともになかなか良い感じです。皮も餡も美味しい一品です。

◼︎小龍包
噛むと汁が噴き出すジューシーな一品です。お安いのでぜひ抑えておきたいメニューだと思います。

◼︎辣油と花椒が香るよだれ鶏
全体的に美味しいこちらのお店で、コスパが圧倒的に良い一品だと思います(今までいただいた中で)。
子どもたちは辛いと言って少ししか食べませんが、私と嫁はばくばく食べてしまいます。
車の運転がなければビールを飲みたいところです。

◼︎唐揚げ
普通に美味しい唐揚げといった感じです。もっとスパイシーであっても良いような気もします。

ご飯物にはスープが付くとメニューにはありましたが、退店後気づいたのですがスープは全く出てこなかったので、出し忘れなんでしょうね^_^;
腹パンになったので要りはしませんが、サービス面としてはあってはならないことだと思います。

でもそれを差し引いても、こちらのお店は個人的には良いお店だと思いますので、また利用させてもらいたいと思っています。

大阪市淀川区に先月オープンした「芙蓉麻婆麺」さんに昼食を取るためにおじゃましてきました。

阪急「十三」駅より徒歩7分程度。
淀川通り沿いの淀川区役所を少し過ぎた対面に位置します。

今回はお店から徒歩2分程度にあるコインパ(200円/1時間)に駐車し、土曜の12時15分頃に嫁・次男と3人で入店です。

店内は照明をおさえたオシャレな雰囲気。
カウンター9席・2人掛けテーブル×6卓。
テーブルは結合可能なので3人以上での訪問も全く問題はありません。

訪問時の先客は8名でしたが、我々の後にもコンスタントに来店客が訪れます。

メニューを拝見します。
今回は一部のメニュー写真しか撮っていませんが(照明が暗いので撮りにくい)、なかなか種類の多いお店かと思います。

「芙蓉麻婆麺730円」※本格四川で
「九条ねぎラーメン680円」
「芙蓉麻婆飯850円」※辛さ控えめで
「辣油と花椒が香る よだれ鶏350円」
以上をオーダー。
外税ですが4月いっぱいは空調工事でお客さんに迷惑をかけたとのことで10%オフにて合計2536円。

待つこと10～15分位にて順次料理が提供されます。

「よだれ鶏」
ボリュームも多くとても美味しいお得メニューです。
簡単に言うと棒棒鶏の辛味噌和え。
鶏肉・キュウリ・ナッツに辛めのタレがかけられ、ビールが飲みたいところですが運転があるのでガマンです>_<

「芙蓉麻婆飯」
次男がメインで食べるので辛さは控えめで頼んだのですか、それでもしっかりピリッと感があり美味しいです。

「芙蓉麻婆麺」
こちらは私がメインで食べるので、辛さのしっかりした本格四川でオーダー。
中細ストレート麺は私にとっては柔らか過ぎますが、麻婆がたっぷりで美味しいです。
久しぶりに頭皮から汗を噴き出しながらの食事となりました。

「九条ねぎラーメン」
豚骨醤油の背脂スープに中細ストレート麺(麻婆麺と同じ麺)
たっぷりの九条ねぎと薄いですが枚数の多いチャーシューのトッピングです。
横綱のラーメンに若干似たようなお味です。

スタッフはたぶん中国の方だと思います。日本語でのやりとりも問題ないレベルですし、何より感じが良いので好印象です。

総じて言うと、かなり良いお店です。
料理は美味しいし、お店も綺麗ですし、お値段もリーズナブルですし、スタッフの好感度も高いです。

新大阪のファンファンさん以外にも生活圏内に四川料理の美味しいお店ができてとてもラッキーです。
こちらは人にオススメできるお店だと思います！