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メニュー・プラン : 鯛出汁専門店 蕎麦と酒 今なら 心斎橋

更新日 : 2024/09/05

料理メニュー

(税込価格)

♦おいしいお品書き♦

*先ずは、名物鯛出汁おでん*

おすすめは鯛しゃぶ 又は 鴨しゃぶ
小鍋でしゃぶしゃぶする贅沢なスタイル。

*次は、今ならこだわりのツムラ本店河内鶏*

炭で炙った鴨ロースタタキをぜひ。

*地酒がすすむおいしい肴もあります。*

自家製の焼き蕎麦味噌と日本酒をお蕎麦の前にお楽しみください。

*名物 鯛パイタン蕎麦*

濃厚なパイタンスープとお蕎麦が絡み、締めにピッタリのお蕎麦です。

♦名物 鯛出汁おでん♦

【小鍋おでん】

当店自慢の鯛出汁を使った小鍋スタイルのしゃぶしゃぶおでん。

おすすめ

鯛しゃぶ(青さ×鳴門わかめ)

1,320円

おすすめ

鴨しゃぶ(みぞれ×京ネギ)

1,430円

【定番おでん】

こだわりの組み合わせをお楽しみください。

大根×おぼろ昆布

330円

半熟卵×生海苔

330円

おすすめ

菊菜×とろろ

385円

焼き豆腐×ネギだく

330円

はんぺん×チーズ

418円

玉こんにゃく串×田楽味噌

385円

出汁巻き卵×おろし

550円

たらこ×青さ

495円

おすすめ

鴨つくね×白ネギ

550円

手羽先×山椒

330円

♦蕎麦前♦

本日のお造り

(おすすめメニュー参照)

おすすめ

鯛のお造り『胡麻浸し』

990円

じゃこと薬味たっぷりやっこ

528円

牛とごぼうしぐれ煮

528円

パリパリピーマン~自家製肉味噌~

440円

おすすめ

焼き蕎麦味噌

440円

ちぎりかまぼこ~アボカドわさび~

572円

肴3種盛り

1,100円

自家製旬菜の浅漬け

418円

長芋ツンツン漬け

440円

♦サラダ♦

すだちトマト

550円

おすすめ

しらすと玉ねぎのサラダ

528円

塩だれ豆腐サラダ

550円

♦揚げもん♦

明太子の海苔しそ天

528円

鶏天~おろしポン酢~

770円

旬菜と桜海老のかき揚げ

880円

♦ツムラ本店河内鴨♦

「今ならの鴨はすべてツムラ本店の河内鴨を使用しております。」

明治創業以来、鴨一筋。
松原にある本店では社長自らお客様に笑顔で接客され鴨を大切にしているのがすごく伝わってきます。

そんなツムラさんの鴨はエサにこだわり飼育方法にこだわり、全て手作業でやる事により新鮮でジューシーでくさみの無い世界で唯一生で食べられる貴重な鴨です。

おすすめ

鴨ロースタタキ

1,210円

鴨ロース刺

1,210円

おすすめ

鴨トロ炙り

1,210円

鴨ネギポン酢

1,320円

鴨ユッケ

1,100円

おすすめ

鴨饅頭

770円

鴨つくね

550円

♦炭焼き♦

おすすめ

炭焼き黒枝豆

495円

炙り明太子

495円

おすすめ

炭焼きカマンベール

528円

エイヒレ

528円

イカの一夜干し

748円

ホッケの一夜干し

748円

雲仙ハム

660円

豚トロの生姜焼き

660円

【鶏】

おすすめ

せせり

440円

440円

ハラミ

440円

鶏3種盛り

1,100円

♦野菜♦

【炭焼き 又は 天ぷら】

アボカド

550円

ブロッコリー

550円

れんこん

550円

おすすめ

しいたけ侍

550円

鳴門金時

550円

※他、旬のお野菜ございます。

♦鯛煮干し蕎麦♦

【名物】鯛パイタン蕎麦

1,430円

当店オリジナルのパイタンスープにさまざまなトッピングを組み合わせてご自由にお楽しみください。
※少々お時間いただきます。

【冷】

ざるそば

858円

ざるとろろそば

990円

鬼おろしそば

990円

金胡麻そば

990円

しらす梅おろし

1,045円

とろろぶっかけ

1,210円

おすすめ

蕎麦ペコ

1,078円

おすすめ

鴨汁つくねそば

1,650円

【温】

かけそば

902円

月見とろろそば

990円

卵とじそば

1,045円

おすすめ

ネギだくそば

1,045円

梅昆布そば

1,210円

炭の香り

1,650円

おすすめ

河内鴨南蛮

1,650円

♦ご飯♦

おすすめ

鯛の漬け丼

1,210円

【ひつまぶしのようにお茶漬けにできます。】
一、まずはそのまま鯛めしの味をお楽しみください。
二、次に鯛の漬けや副菜(ちりめん、漬物)と一緒にお召し上がりください。
三、最後に鯛出汁をかけて、わさびや海苔、蕎麦の実を添えてお召し上がりください。

鯛めし

440円

鴨そぼろ丼

880円

鴨のユッケ丼

1,320円

卵のかけめし

440円

♦定食メニュー♦

蕎麦定食

990円

(かけ蕎麦 or ざる蕎麦 / 鯛めし)

蕎麦の大盛り

330円

鯛めし大盛り

220円

蕎麦のトッピング 各

165円

あおさのり/玉子/とろろ/おぼろ昆布/辛味大根

♦甘味♦

たい焼きのっけアイス

638円

焼き芋のっけアイス

528円

蕎麦の実アイス

440円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鯛出汁専門店 蕎麦と酒 今なら 心斎橋
ジャンル 居酒屋、そば
予約・
お問い合わせ

050-5600-4081

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-32 坂本ビル 1F

交通手段

堺筋線長堀橋駅より徒歩3分

長堀橋駅から160m

営業時間
    • 18:00 - 05:00

      L.O. 04:00

  • ■年末年始営業時間
    12/31 18:00~24:00(L.O.23:00)
    その他通常営業
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

418円

席・設備

席数

30席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2023年3月6日

電話番号

06-6251-0338

初投稿者

安田愁一安田愁一(5)

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