麺楽 本店
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やっぱりニラなんばんとキムチでしょう！
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ニラなんばんラーメン
この店を最初に訪れたのは、2000年頃。
まだ中条駅の北東側にあって、お寺さんの近くで、
「麺友」と称していた頃である。
お好み焼き屋だか焼き肉屋だかの店をラーメン屋に
改装したようなお店だったような気がする。
そのころは何回か訪れている。
その後に今の場所に移転され、結構通いました。
今回は山形県鶴岡市の帰りに寄りました。
お店は煌々とライトが点き、そこだけが妙に明るい。
お客も多く、賑わっていました。
ここにきたらいつも同じ
「ニラなんばんラーメン」大盛り
程なく着丼。
様相が変わる前に撮影し、これからトッピングで自分好みに変えてゆく。
「美味しくなーれ、美味しくなーれ」
などと呪文を唱えるわけではないが、この位かな？とスープの色が変わる
手前でやめる。既に変わっているともいうが。
豚骨ベースのスープに細麺、そしてこのトッピング。
美味しいね。
このトッピングが好きで、自宅で作ってみたが上手くいかない。
なにか作り方があるのだろう。
自宅でこの美味しさが作られたら反則だ。
店に行く意味が無くなる。
やはり出来なくて正解だ。
店に行きたいからね。
きっと明日は体調が良いだろう。
御馳走様でした。
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ニラなんばんラーメンはいい
昔話。
GW後半に、山形の鶴岡市の帰りに寄りました。
ここだけが煌々と電気が点いているのでわかりやすいですね。
出入り口から左側奥、小上がりにあがりました。
注文はいつも通り「ニラなんばんラーメン」。
程良く着丼、トッピングの入った壺も来る。
素のニラなんばんラーメンは味わわずに、
トッピングを投入。
いやあ、身体に活力！
スタミナがついてゆく気がする？
明日はこどもの日で休日。
スタミナつけて身体を休めて、五月病に備える（罹ったことないけど）
ここのニラなんばんラーメンは、なんか身体にいいかも。
御馳走様でした。
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ノリチェンコ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺楽 本店（メンラク）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0254-44-7761 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中条駅から1,678m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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20240720
村上市の高根のそばの後、
もう1食行けるかな？と
色々寄り道するも
混んでたり、休みだったり。
よし、長年の懸案、
胎内市の「福よせ食堂」に行こう。
駐車場に車を入れ、店先に。
…
「本日の営業は1時で終了」
現在時刻13時15分
チーン…
気を取り直して時田に行こう！
…スープが無くなっていた。
馴染の「麺楽」にします。
ちゃんと営業してました。
カウンター席へ。
元気のいい店員さんが対応。
「みそとんこつラーメン大盛りで、
チャーシュートッピング」
待つこと9分、着丼です。
茹でもやしにコーン、
メンマに刻みネギ、
チャーシュー5枚。
麺は縮れ細麺。
スープはしっかりと
味噌の風味がします。
これは期待大(何回も食べてるけど)
そしてちゃんとニラなんばんと
キムチの壺が到着。
もちろん入れます。
入れねえことがあろーばさ。
(入れないことがあろうはずがない)
この店のアイデンティティーですぞ？
実食。
ニラなんばんとキムチで
味噌の風味がまろやかになり、
スープが真っ赤に。
それほど辛くないし、食べると
スタミナが付くような気がします。
そんなスープが縮れ細麺に絡んで
とても美味しくいただけます。
具材は炒め煮ではないので、
スープとの一体感はありません。
チャーシューはいい味がついてて
美味しいです。
20年ほど昔、この店が新潟市紫竹あたりに
出たような記憶がありますが、
行けずじまいだった。
残念…
帰りに新発田のベフコで
せんべいを買う予定。
ご馳走様でした。