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【小布施】中国菜 橙 豚バラ肉の黒酢酢豚、手羽先の山椒唐辛子炒め、小籠包、棒棒鶏、皮蛋 | ハイボールはチェイサーです。
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記事URL:https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12801627829.html
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ナイジェル
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
中国菜 橙
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
026-214-2989 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小布施駅から213m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2013年10月25日 |
お店のPR |
本格的な中華の奥深い味わいを提供しています
東京練馬の中華の名店「樓蘭(ローラン)」で10年腕を磨いたシェフが、地元小布施に満を持してオープン!ラー油、豆鼓醤(トーチージャン)など可能な限り調味料も自家製にし、独自の味を演出。手間暇かけた料理はボリューム満点でお手頃価格!点心も一緒に、夜はお酒を飲みながら味わってください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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4月29日(土)の夜は、小布施町にある、中国菜橙 へ。
こちらは、東京の人気店で修業されたシェフが、地元にオープンされた、本格中華。
予約しておいていたのでは入れましたが、他の席は全て満席で、人気ぶりがうかがえます。
まずは乾杯。
生ビール
お通しは、ザーサイ。
棒棒鶏
ピリ辛ソースがよく合います。
ピータン
こちらも綺麗な盛り付けです。
小籠包
熱々をガブっと食べて、口の中が大変でしたが、いい味です。
そして今回一番美味しかったのがこちら。
豚バラ肉の黒酢酢豚
柔らかくトロトロに仕上げた角煮を、表面をカリッと仕上げ、濃厚な黒酢餡がたっぷり絡んでいます。
お箸で切れる柔らかさで、これまで食べた中でも、一番好きな酢豚でした。
手羽先の山椒唐辛子炒め
カリッと揚げた手羽先に、程良く辛さと痺れが加わって、お酒がすすみます。
大海老のチリソース
食べ応えのある大きな海老で、美味しいです。
四川麻婆豆腐
辛さと痺れのバランスがよく、ついご飯も追加して、みんなでご飯と合わせていただきました。
醤油ラーメン
あっさりした醤油ラーメン。鶏のレアチャーシューが柔らかかったです。
またぜひ食べに行きたい、中華料理店でした。